山東都有什么啤酒品牌?

當?shù)氐钠【破放茊?？陽春啤酒，十谷啤酒都是，十谷啤酒產(chǎn)地就在峽山水庫那邊，水源好，是山東陽春啤酒廠產(chǎn)的。

谷喜力啤酒是哪里的?

白啤酒的優(yōu)缺點?

一、小麥芽釀制啤酒的優(yōu)勢 1.小麥分布廠，產(chǎn)星高，便于采購。 2.小麥芽的溶解度一般較大，麥芽高，表現(xiàn)為小麥芽的粗細粉差偏高、庫爾巴哈值偏高，這就不需要在糖化過程 中加強蛋白質(zhì)的分解。 3小麥芽β-和聚糖含量高，糖化時添加適量的β-葡聚糖酶有利于降低麥汁的黏度，改善過濾。 4小麥芽淀粉含量高，浸出率高達83%~85%，比大麥芽高3~5個百分點，利于降低生產(chǎn)成本。 5.小麥芽的多酚含量，尤其是花色的含量低，與常規(guī)的大麥芽糖化酸相比，延長或過熱的洗糟對漫出皮殼風味物質(zhì)的危險性較小。 6小麥芽蛋白質(zhì)含量高，特別是糖蛋白含量較高，其有利于促進啤酒形成極好的泡沫和泡持性。 7.麥芽糖化力高，含有豐富的淀粉酶，特別是α一淀粉酶，所以轉(zhuǎn)化不成問題；小麥芽酶活力高，糖化力高達400WK以上，特別是富含β-淀粉酶，利于縮短糖化時間，提高麥汁中可發(fā)酵糖含量。 二、小麥芽釀制啤酒的劣勢 1.小麥芽為裸麥無皮殼，在糖化過程容易結(jié)團，過濾時缺乏松的濾層，難以形成麥汁過濾層，因其有較細阻抑物容易堵塞過濾層，給麥汁過濾帶來困難。 2小麥芽較大麥芽蛋白質(zhì)含量高（約高2%），而且小麥蛋白組分不同于大麥芽蛋白質(zhì)組成，小麥蛋白多以高分子形式存在并屬可溶性，小麥芽蛋白質(zhì)溶解度一般低于大麥芽，這就會給啤酒非生物穩(wěn)定性適成影響。因而蛋白質(zhì)中的谷蛋白可引起大量的混濁，造成麥汁混濁，啤酒的非生物穩(wěn)定性較差。 3.小麥芽一般色度較深，麥汁顏色也深，不利于啤酒外觀。

谷和黃酒怎么樣?

谷和黃酒不錯，很好喝。 谷和黃酒是上?；始裔劸朴邢薰旧a(chǎn)的，公司座落于上海青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)練新東路1號。公司成立于2001年，總投資額960多萬人民幣，注冊資本800萬人民幣，是一家以科技創(chuàng)新為先導，集科研、生產(chǎn)、銷售、為一體的民營股份制釀酒生產(chǎn)企業(yè)。 公司占地面積26.5畝(17311平方米)，建筑面積7249平方米。位鄰山清水秀的淀山湖畔，河流縱橫，水質(zhì)清澈，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，是典型的魚米之鄉(xiāng)，優(yōu)越的地理位置為釀制高品質(zhì)黃酒創(chuàng)造了得天獨厚的條件。公司現(xiàn)已開發(fā)、生產(chǎn)、銷售營養(yǎng)保健型黃酒10余種，產(chǎn)品銷售覆蓋有上海，江、浙地區(qū)的各大連鎖超市、賣場，以及各大、中型終端餐飲網(wǎng)點。

谷和黃酒挺好的。 黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。